Mustang Sushi Bar in Lübeck - japanische Küche, Sushi und vieles mehr!Hier finden Sie eine Übersicht unserer Speisen!
Beliebte Produkte
Tempura Gambasi9,00 €*mit 6 x gebackenen Tiger-Garnelen im Teigmantel und einem herzhaftscharfen Wasabi-Mayonnaise Dip
Tempura ist eine Zubereitungsvariante frittierter Speisen in der japanischen Küche. Mit einem Teigmantel aus Mehl, Ei und Eiswasserversehen werden diverse Fisch-, Pilz- und Gemüsesorten sowie Sprösslinge und junge Blätter in heißem Öl schnell ausgebacken
Bentô Mix, großi26,00 €*mit California-Rolls, Tempura und Nigiri mit 1 x Variation aus Lachs, Thunfisch und Hamachi
Avocado Maki (vegetarisch)5,00 €*
Gurken Maki (vegetarisch)4,50 €*
Gebackene Ente (pikant)i14,50 €*mit gebackener Ente und verschiedenen Gemüse der Saison in Soya Sauce
Wakame Salat (vegetarisch)i4,00 €*mit Mirin, Sojasauce und Reisessig
Die sehr gesunde Wakame-Alge hat ein salziges Aroma und gehört zu den wichtigsten Speisealgen in Japan. Dort kommt sie beinahe täglich auf den Tisch. Mittlerweile findet sie auch in Europa immer mehr Liebhaber.
Grill Lachs Poke Bowli13,00 €*mit mariniertem gegrillten Lachs und Sushi-Reis
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert. Der Ingwer wird klassischerweise zwischen den Happen zur Geschmacksneutralisierung gegessen, eignet sich aber auch als Topping auf den Sushi-Rollen.
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert. Der Ingwer wird klassischerweise zwischen den Happen zur Geschmacksneutralisierung gegessen, eignet sich aber auch als Topping auf den Sushi-Rollen.
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert. Der Ingwer wird klassischerweise zwischen den Happen zur Geschmacksneutralisierung gegessen, eignet sich aber auch als Topping auf den Sushi-Rollen.
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert. Der Ingwer wird klassischerweise zwischen den Happen zur Geschmacksneutralisierung gegessen, eignet sich aber auch als Topping auf den Sushi-Rollen.
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert. Der Ingwer wird klassischerweise zwischen den Happen zur Geschmacksneutralisierung gegessen, eignet sich aber auch als Topping auf den Sushi-Rollen.
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert. Der Ingwer wird klassischerweise zwischen den Happen zur Geschmacksneutralisierung gegessen, eignet sich aber auch als Topping auf den Sushi-Rollen.
mit gebackenen Garnelen, Gurke, Avocado und on top Avocadostreifen
Sashimi
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert. Der Ingwer wird klassischerweise zwischen den Happen zur Geschmacksneutralisierung gegessen, eignet sich aber auch als Topping auf den Sushi-Rollen.
mit 6 x Lachs, 6 x Thunfisch, 6 x Hamachi, dekoriert mit gemischtem Salat
Bento
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwerstreifen serviert. Das Bentô ist eine in der japanischen Küche weit verbreitete Darreichungsform von Speisen, bei der in einem speziellen Kästchen mehrere Speisen durch Trennwände voneinander getrennt sind. Das Kästchen zusammen mit den Speisen nennt man ebenfalls „Bentô“ bzw. „Bentôbox“. Das Bentô bietet die Möglichkeit viele kleinen Speisen in einem einzigen Behälter aufzubewahren und zu transportieren, ohne dass sie sich mischen.
mit Tempura, Flambierter Lachs, 1 x Lachs Maki, Nigiri mit 1 x Variation aus Lachs, Thunfisch und Hamachi, 2 x Sashimi (Lachs und Tuna)
Poke Bowl
Poke ist ein Fischsalat aus Hawaii und hat dort den Status eines Nationalgerichts. Wir servieren Ihnen einen Fischsalat in bunt gefüllten Schüsseln mit sowohl rohem als auch gegrilltem Fisch, Wakame-Salat, Avocado, Mango, Gurke und Edameme (Sojabohnenschoten). Dazu eine wunderbar exotisch-würzige Sauce.